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TECHNICAL ARTICLES現在隨著社會的進步,人們對食品的要求也越來越高。像新鮮蔬菜水果凈菜等,我們對他的新鮮度及營養有著更加高的要求,新鮮的水果蔬菜可以為人們提供多種維生素和礦物質等。那么怎么樣才能讓水果蔬菜在延長保質期限的同時營養元素又不至于過多流失呢?那么在包裝儲存過程中不得不提真空包裝機或者盒式氣調包裝機了。下面簡單介紹一下各種可以包裝新鮮蔬菜水果的真空設備及其型號。
1.平臺式真空包裝機,又稱雙室真空包裝機。
這種比較適合每天較小產量的老板們。他是用真空袋子先把蔬菜水果等提前包裝好,然后在真空包裝。操作簡單易學。型號有400 500 600 700 800 等,如果您有特殊要求,可以為您量身定制特殊型號。
2.連續滾動真空包裝機,又稱翻滾式真空包裝機或者鏈條式真空包裝機這種有1000型和1100型。以熱封條的長度來區分的。這種比較適合每天較大產量的老板們,也是提前把要包裝的產品裝好,然后人工擺放到工作臺上。這種較上面平臺式的優點是產量達,真空包裝速度快。
3.盒式氣調包裝機,又叫氣調鎖鮮包裝機
這種就是把產品裝到盒子里,然后放進包裝機上,行抽真空,然后再沖入混合氣體,一般指氮氣二氧化碳。這種的主要優點是解決了以上兩種包裝高溫滅菌后對蔬菜水果的口感破壞較大的問題,保持了蔬菜水果原有的原汁原味,尤其是原貌等。
當然,各位老板們還是按照自己的需求選擇適合自己包裝機重要。我們康盛達專業從事真空包裝機的研發生產,可為您提供一臺質優價美的設備。
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